Vasitos dulces (segunda parte)

¡Hola a tod@s!

Comienza la cuenta atrás para Navidad y antes de meternos de lleno en las recetas de esta época que ya empiezan a verse por todas partes os traigo la segunda parte de la receta anterior. Otros tres vasitos fáciles, deliciosos y a los que podréis sacar partido en estas fechas.

Una idea de presentación puede ser hacer un «variadito».  Preparáis diferentes vasitos y los servís todos juntos, a modo de buffet para que cada uno coja el que más le apetezca. ¿Que os parece?

Vamos con las recetas:

VASITOS DE TIRAMISÚ


Salen 4 o 6 vasitos

Ingredientes:
  • 100 g de queso mascarpone
  • 30 g de azúcar glas
  • 1yogur griego
  • 12-14 bizcochos de soletilla
  • 1 tacita de café
Preparación:
  1. Ponemos en el vaso de la batidora y batimos con varillas el queso muy frío, el azúcar y el yogur. Reservamos
  2. Mojamos los bizcochos en el café y colocamos una capa en el fondo de nuestros vasitos.
  3. Cubrimos con una capa de crema de queso.
  4. Alternamos capas de bizcochos y crema de queso hasta terminar con una de queso.
  5. Como decoración espolvoreamos con cacao y he puesto un barquillo de canela.
Cogerá más cuerpo si los preparamos el día anterior y los dejamos en la nevera hasta media hora antes de servirlos.

CREMOSO DE VAINILLA Y MANGO


Salen 6-8 vasitos

Ingredientes:
  • 1mango madurito
  • 4 cucharadas de leche condensada
  • 1 chorrito de leche con media cucharadita de vainilla
  • 10 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia
  • 8 galletas tipo Digestive
  • 1 nuez de mantequilla
Preparación:
  1. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta formar una masa con la que cubriremos el fondo de los vasitos y los pondremos un ratito en la nevera hasta que endurezcan
  2. Pelamos el mango , lo troceamos y reservamos unos trocitos para decorar.
  3. En un cuenco mezclamos el mango, el queso, la leche y la leche condensada.
  4. Batimos muy bien hasta que esté todo integrado.
  5. Ponemos la crema sobre la base de galletas y decoramos con trocitos de mango.
  6. A este tipo de vasito le va muy bien un acompañamiento de chocolate como, un palito, una galletita, unas virutas.....

VASITOS DE CHOCOLATE Y OREO


Salen 6 u 8 vasitos

Ingredientes:
  • 10 galletas Oreo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 200 g de chocolate negro
  • 150 ml de nata
  • 50 ml de leche entera
  • 1 bote de dulce de leche
  • 80 g de almendras laminadas
  • 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
  1. Trituramos las galletas con la mantequilla y con esta pasta cubrimos la base de nuestros vasitos. Refrigeramos unos 15 minutos
  2. Calentamos la nata con la leche y cuando comience a hervir la retiramos del fuego y la vertemos sobre el chocolate troceado, removemos hasta que se funda, dejamos templar.
  3. En una sartén al fuego ponemos el azúcar con las almendras, se formará un caramelo que dejará las almendras crujientes y deliciosas.
  4. Sobre la base de Oreo ponemos una cucharadita de dulce de leche, sobre ella unas cucharadas de crema de chocolate y terminamos con otra cucharadita de dulce de leche.
  5. Decoramos con almendras caramelizadas y una bola de chocolate.

Con estas recetas termino el apartado de vasitos, al menos de momento ya que me encantan y las posibilidades son ilimitadas.

Espero que os hayan gustado

Un beso enorme


25 comentarios:

  1. la verdad es q no se con cual de los 3 quedarme, asi q me lo añado a favoritos y segun los vaya haciendo te dire.

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  2. y yo ahora por cual me decido Blanca?, madre mia, mejor me quedo con todos¡¡¡, besos

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  3. Que barbaridad viendolos y sin poder llevarme ninguno me parece un pecado mortal ii eslo mejor que me paso hoy ver estos vasitos tan golosones....Besss

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  4. Pff yo no sabría cual elegir! todos tienen que estar buenísimos, creo que me cogería uno de cada =P
    Un besito.

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  5. Todos tienen una pinta deliciosa y para las fechas que vienen me parece una propuesta de lo mejor.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  7. Qué ricos y vistosos todos, da gusto contigo, siempre nos traes cosas que además de ricas estan bien presentadas, besos!!!

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  8. Hola Blanca, claro que nos han gustado estas propuestas de vasitos, nos falta por mirar la entrada anterior y ya estamos dudando entre varios para elaborar de cara al postre de Navidad, qué difícil!!

    Deliciosos los tres, vamos rápidas a ver la primera parte de la entrada, no te conocíamos y aquí nos quedamos como seguidoras,

    un abrazo

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  9. Divinisimoooooooooos no lo siguiente ademas de estar de rexupete me encantan todos los vasitos y estos no van a ser menos.
    Bicos mil y feliz puente wapa.

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  10. Hola!! Acabo de descubrir tu blog y me encanta, me quedo por aquí. Madre mía que pinta tienen estos vasitos!!!

    Besos

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  11. Estos vasitos tienen un aspecto increible, con esos ingredientes tienen que ser toda una delicia, me encantan!!
    Un abrazo y gracias por la receta!!

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    Bicos mil wapa.

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  14. Cuantas ideas, Blanca, difícil decidirse sólo por uno, esto es un peligro.
    Un besazo. ¡FELIZ NAVIDAD!

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